Micil Inverin Small Batch Irish Whiskey, 46% Vol., 0,7l
Beschreibung
2016 wurde nach 100 Jahren durch Pádraic Ó’Griallas die erste Brennerei in Galway eröffnet, von deren Label nun zwei Abfüllungen (mit allerdings zugekauftem Whiskey) erhältlich sind:
Der Micil Inverin Small Batch Whiskey ist ein Blended Whiskey mit spannender Zusammensetzung: 20 % in Virgin Oak gelagerter Grain Whiskey, 45 % Grain Whiskey aus einem Ex-Bourbon-Fass, 20 % Triple Distilled Peated Malt Whiskey, 10 % Double Distilled Malt Whiskey und 5 % Triple Distilled Malt Whiskey.
Gefinished wurde der Whisky folgendermaßen: 47,5 % des Blends in Re-Charred Ex-Bourbon Casks, 47,5 % des Blends kamen für ein Finish in PX Sherry Casks und die letzten 5 % wurden in einem Micil Heritage Poitin Kastanienfass und PX Sherry Fass gefinished.
Durch das komplexe Reifungsverfahren ist ein kreativer und vielschichtigerBlended Whiskey entstanden, der keinesfalls unterschätzt werden sollte.
Aroma: Torf, verkohltes Holz, helle Früchte, Vanille, leichte Würze
Geschmack: Torf, Bacon, gebrannter Apfel, Vanille, etwas Pfeffer
Nachklang: langanhaltend, torfig, fruchtig
- ohne Farbstoff
- Alkoholgehalt: 46% Vol.
- Füllmenge: 0,7l
- Produktart: Whisky
- Herkunftsland: Irland
- Hersteller: Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland