Micil Earls Island Single Pot Still Irish Whiskey, 46% Vol., 0,7l
Beschreibung
2016 wurde nach 100 Jahren durch Pádraic Ó’Griallas die erste Brennerei in Galway eröffnet, von deren Label nun zwei Abfüllungen (mit allerdings zugekauftem Whiskey) erhältlich sind:
Mit dem Earls Island gibt es nun einen weiteren Pot Still Whisky aus Irland, der - ähnlich wie der Micil Inverin - ein komplexes Finish erhalten hat: 75,5 % des Whiskeys ist ein dreifach gebrannter Irish Pot Still Whiskey, der in 225 Liter ex-Bordeaux Rotweinfässer gefinisht wurde. Die restlichen 24,5 % sind sind ebenfalls dreifach gebrannter Irish Pot Still Whiskey, der in 125 Liter Quarter Cask aus amerikanischer Eiche (peated) gefinisht wurde.
Aroma: dunkle Früchte, würzig, Zimt, Vanille
Geschmack: dunkle Früchte, v. a. Kirsche, Zimt, Würze, etwas Rhababer
Nachklang: langanhaltend, fruchtig, würzig
- ohne Farbstoff
- Alkoholgehalt: 46% Vol.
- Füllmenge: 0,7l
- Produktart: Whisky
- Herkunftsland: Irland
- Hersteller: Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland