Mac-Talla 7 Jahre Oloroso Sherry Cask Islay Single Malt Lim. Edition, 54,8% Vol., 0,7l

Die Idee hinter dieser neuen Limited Edition (Small Batch aus 10 Sherry Butts) ist es, die einzigartige Harmonie zwischen Sherry und Torf zu betonen und zugleich einen neuen Stil des Islay-Malts in die unverkennbare Welt von Mac-Talla einzuführen, wodurch die Reise durch die Vielfalt Islay's fortgesetzt wird.

Die vollständige Sherry-Reifung für 7 Jahre verleiht dem Mac-Talla Oloroso eine unverkennbare Nuance, die ihn von den meisten anderen Sherry-Abfüllungen aus Islay unterscheidet.

Die renommierten Bodegas Jose y Miguel Martin lieferten die Oloroso Sherry-Fässer aus 100 % europäischer Eiche, in die der kräftig torfige Islay New Spirit abgefüllt wurde, um dann in den Morrison Warehouses 7 Jahre zu reifen und schließlich vom Masterblender vollendet zu werden.

Eine ausgewogene Mischung aus 75 % First Fill und 25 % Refill Sherryfässern gewährleistet die perfekte Balance zwischen Fasscharakter und dem charakteristischen Islay- Destillat mit 30–40 ppm Phenol.

Nach dem Vatting erhielt der Whisky noch 3 Monate Ruhezeit, um die Aromen in aller Gelassenheit miteinander verschmelzen zu lassen.

Für den deutschen Markt wurden 1500 Flaschen zur Verfügung gestellt.

Tasting-Notes:

Aroma: Rauch und Torf, Phenole und Gewürze
Geschmack: Ein kraftvoller Tropfen mit warmer Würze, satten dunklen Früchten und einer großen Prise Torf. Brauner Zucker und Backgewürze erinnern an Weihnachten mit einem brennenden Torffeuer im Hintergrund

Nachklang: lang, ausgewogen, Torf & Rauch, Würze und wieder satte dunkle Früchte

Das Familienunternehmen Morrison Scotch Whisky Distillers im Herzen der schottischen Region Perthshire gehört zu den führenden unabhängigen Abfüllern und produziert zudem hochwertige Liköre.
Inhaber und Mitarbeiter verfügen über jahrzehntelange Erfahrungen und Kontakte in der Whiskybranche, was es ihnen ermöglicht, Zugang zu besonders seltenen und hochwertigenWhiskyfässern der unterschiedlichsten Destillen zu bekommen.

Als eine der ältesten Whisky-Familien Schottlands sind die Morrisons seit fünf Generationen auf Islay
stark vertreten. Mac-Talla, was in der schottischen Sprache Gälisch "Echo" bedeutet, spiegelt perfekt die Verbindung der Familie Morrison mit Islay wider, die immer wieder auf die berühmte Whisky-Insel reist. Lassen Sie sich von ihnen auf eine Geschmacksreise über die Insel mitnehmen und entdecken Sie die Tiefe und Vielfalt, die diese perfekte Umgebung der Whiskyherstellung zu bieten hat.
Jeder Whisky der Mac-Talla-Reihe wurde von den wettergegerbten Küsten Islays geformt. Nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen, ist es ein Geschmack des Ungezähmten, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Der Mac-Talla "Mara" ("Meer") spiegelt die Aromen der rauhen See um Islay wieder, Salz und Jod verbinden sich mit der torfgesättigten Luft. Wer jemals einen Tag auf dieser Hebriden Insel erlebt hat wird beim
ersten Riechen an diesem Whisky das Gefühl von "Westering Home" von der Heimkehr nach Islay verspüren. Gereift in ex-Bourbon-Casks und mit kräftigen 58,2 % vol. abgefüllt.

• keine Kältefiltration
  
• ohne Farbstoff

• Alkoholgehalt: 54,8% Vol.
  
• Füllmenge: 0,7l
  
• Produktart: Whisky
• Herkunftsland: Schottland
• Hersteller: Morrison & MacKay Ltd., Scotch Whisky Merchants, Aberargie, Scotland, PH2 9L