Dingle Single Pot Still Bourbon, Oloroso Sherry, PX Sherry & Red Wine Casks 46,5% Vol., 0,7l

Im äußersten Westen Irlands, wo die Uhren noch anders ticken, reifte sie seit 2012 bedächtig im maritimen Mikroklima heran: die erste Core Range der Dingle Distillery.

Der Dingle Single Pot Still ist ebenfalls ein Neuzugang. Aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, wird er dreifach destilliert und in Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern gereift. Das Ergebnis? Ein vollmundiger Irish Whiskey, der den Gaumen mit samtigen Noten von Muskatnuss, Zimt, dunklen Früchten und braunem Zucker überzieht.

Fassreifung:

• 59% Bourbon Cask
• 33% Oloroso Sherry Cask
• 4% PX Sherry Cask
• 4% Red Wine Cask

Tasting Notes:

Aroma: Sanfte Backgewürze, Muskatnuss, Zimt und Piment

Geschmack: Samtige Noten von gekochten dunklen Früchten, braunem Zucker und gewürzten Apfelkompott

Nachklang: Klassische Pot-Still-Gewürze, die sich zu gerösteter Eiche, weichem Honig und einer anhaltenden Note von Muskatnuss entwickeln

• Alkoholgehalt: 46,5% Vol.
• Füllmenge: 0,7l

• Produktart: Whiskey
• Herkunftsland: Irland
• Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland