Bushmills Causeway Collection 10 Jahre Cuvee Cask 2010/2021, 54,8% Vol., 0,7l

Wie auch die gewaltigen Steinsäulen des Giant’s Causeway, die der Legende nach von dem Riesen Fionn McCumhaill erbaut wurde, um einen schottischen Widersacher in einem Duell zu besiegen, ist die Causeway Collection eine weitere gigantische Stufe für Bushmills.

Die limited Edition des 10-Jahre alten Bushmills Cuvée Cask wurde in seltenen Fässern gefinisht und in Fassstärke abgefüllt. Nachdem der Whiskey in Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrells für acht Jahre reifte, erhielt er dann sein Finish in seltenen Cuvée Fässern, die für die erste Fermentation von Champagner Fässern verwendet wurden. Diese französischen Fässern bringen Noten von Zitronenzesten, Vanille und etwas Holz. Ganze zwei Jahre durfte der Whiskey in diesen Fässern reifen, um die ganzen Aromen des Fasses aufnehmen zu können.

Diese Jahre haben dem Whiskey mehr Tiefe und Harmonie gebracht, außerdem Zitrusaromen, karamelisierten Toffee und französisches Holz.

Der Bushmills 10 Years Old – Cuvée Cask ist auf 7000 Flaschen limitiert.

Tasting-Notes:

Aroma: Zitrusaromen, Zitrone und Grapefruit, süße Erdbeere

Geschmack: Vanille, Toffee Karamel, Apple Crumble, Mandarine, Orange

Nachklang: langanhaltend mit Vanille Süße und Holz

• keine Kältefiltration
• ohne Farbstoff

• Alkoholgehalt: 54,8% Vol.
• Füllmenge: 0,7l

• Produktart: Whiskey
• Herkunftsland: Irland
• Hersteller: Old Bushmills Distillery, 2 Distillery road, BT57 8XH, Co. Antrim, Northern Ireland